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A Costela Country Black Angus VPJ é a famosa janela retirada dos últimos ossos que tem maior teor de gordura. Com todo sabor que o osso empresta a carne, a costela é um clássico das churrasqueiras gaúchas, podendo ser feita no fogo de chão, no espeto na churrasqueira ou até na grelha mais distante do fogo e por mais tempo. Não é preciso dizer que não pode faltar no seu churrasco.
